maisonnette (メゾネット)

  • 関孫六 匠創 ペティ ナイフ 120mm【貝印】
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関孫六 匠創 ペティ ナイフ 120mm【貝印】

3,850

税込
美しいステンレス一体型・ぺティナイフ
刃体からハンドルまで継ぎ目のないステンレス一体型なので洗いやすく、お手入れかんたんで衛生的です。
貝印独自の研削加工で刃体を薄くすることで抵抗を少なくし、刃付け後にさらに研磨加工を施してなめらかにすることで、食材に刃を当てるとスッと包丁が入ります。
手を握った形にフィットする流線型のハンドルで自然に手に馴染んで下ごしらえもサクサクはかどります♪

関孫六・匠創シリーズ
刀鍛冶の信念「折れず曲がらず、よく切れる」をそのままに。世界でも有数の刃物の産地、岐阜県関市に継承された匠の技が、現代の刃物作りにも受け継がれています。

一体成型のオールステンレス包丁の「匠創」シリーズは、研ぎ直しに優れたハイカーボンステンレス刃物鋼を使用し、より鋭い切れ味を追求しました。サビにくく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥機にも対応しています。

アイテム説明

素材
刀身:ハイカーボンステンレス/刃物鋼
柄:18-8ステンレス
サイズ
(約)23.5×3×1.5cm
刃渡り:12cm
重量
(約)68g
原産国
日本
お手入れ方法
・さびにくい「ステンレス製」ですが使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因になることがあります。
・月に1~2回研ぐようにすると、良い切れ味が持続します。(簡易研ぎ器が使えます)
・食洗乾燥機可(家庭用)
備考/注意事項
※魚の骨やカニなどの硬いもの、凍った冷凍食品を切るのには向いていません。刃が欠ける恐れがあります。