maisonnette (メゾネット)

  • 関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー 【貝印】
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関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー 【貝印】

2,200

税込
3ステップで包丁の切れ味をよみがえらせます♪
粗刃付け、角刃落とし、仕上げ刃付けの3つの工程でしっかり研げるシャープナーです。乾式なので水も要らないので、切れ味が…と思ったらサッと出して研ぐことができます♪
使わない時はコンパクトに収納できて場所もとりません。

関孫六シリーズ
刀鍛冶の信念「折れず曲がらず、よく切れる」をそのままに。
世界でも有数の刃物の産地、岐阜県関市に継承された匠の技が、
現代の刃物作りにも受け継がれています。

アイテム説明

素材
本体:ABS樹脂
透明カバー:AS樹脂
底部:ABS樹脂
ゴム脚:エラストマー樹脂
砥石:ダイヤモンド砥石/セラミック砥石
サイズ
(約)幅14.1×奥行5.1×高さ5.5cm
使用時:幅22cm
重量
(約)96g
機能/性能
両刃ナイフ専用
原産国
日本
お手入れ方法
・包丁は月に1~2回のお手入れがおすすめです。
・シャープナーは乾式なので、水洗いは避けてください。
備考/注意事項
◆このシャープナーで研げない包丁
・出刃包丁などの片刃の包丁
・ギザ刃などの特殊な包丁
・3.5mm以上の厚みのある包丁
・セラミック製、チタン製の包丁

※切れ味の落ちた包丁の再刃付け用です。目に見える刃こぼれのある包丁を研ぎ直す事はできません。
※包丁を強く押しつけないでください。
※包丁は必ず引くように一方向に研いでください。前後に動かすと刃こぼれの原因になります。
※乾式のため水は付けません。